F&B Manager (m/w)

Exklusivität und Wohlfühlatmosphäre

Unsere Auftraggeberin ist ein exklusiver Gastronomie- und Hotelbetrieb und bietet ihren Gästen unvergessliche kulinarische Momente und Wohlfühlatmosphäre pur. Das etablierte und gut besuchte Hotel in der Ostschweiz ist mit seinen Restaurants, Bars und einem Eventbereich nicht nur für Geschäfts- und Ferienreisende interessant, sondern auch für grössere Kundenanlässe eine attraktive Location. Wir suchen den

F&B Manager (m/w)

Gemeinsam mit Ihrem Team übernehmen Sie die Verantwortung und Leitung des gesamten Gastronomiebereichs und stellen einen reibungslosen Ablauf sicher. Sie wirken bei der Gestaltung und Umsetzung der Strategie und des F&B Angebots mit. Aufgabenschwerpunkte sind die Personaleinsatzplanung und Führung von bis zu 60 Mitarbeitenden, die Warenbewirtschaftung, von der Angebotseinholung über die Warenbestellung bis hin zum Controlling. Hinzukommt die Sicherstellung der Gästezufriedenheit, das Optimieren der Qualitätsstandards und der Prozesse sowie die Budgetkontrolle. Ihre Leidenschaft als Gastgeber ergänzen Sie mit einer soliden Hotelfachausbildung sowie mit erster Führungserfahrung in der

Hotellerie auf Top-Niveau

z.B. als F&B Manager, Chef de Service, Gastronomieleiter oder in einer vergleichbaren Position. Sie haben den Blick für das Detail, überzeugen als Organisationstalent mit Manager-Qualitäten. Im Kontakt mit den Gästen zeichnen Sie sich als engagierter Gastgeber mit gepflegter Erscheinungsweise und niveauvollen Umgangsformen aus. Solide Englischkenntnisse runden Ihr Profil ab.

In einem dynamischen und teamorientierten Umfeld bietet sich Ihnen eine vielseitige und verantwortungsvolle Aufgabe. Reizt Sie diese Herausforderung? Dann freut sich Florian Pfab auf Ihre Bewerbung, welche Sie bitte online einreichen. Absolute Diskretion ist garantiert.